Gratis bezorgd vanaf €75

Voor 15.00 besteld = binnen 3 werkdagen in huis

De wijnoogst: Het belangrijkste moment voor wijn

De oogstperiode is het hoogtepunt van het jaar voor wijnmakers. Elk detail telt, van de rijpheid van de druiven tot de snelheid van verwerking. Hier lees je wat er allemaal bij komt kijken.

Wanneer is de oogst?

Het oogstmoment hangt af van de rijpheid van de druiven. Wijnmakers meten het suikergehalte met een refractometer en beoordelen ook de smaak, kleur en textuur van de druiven. Het doel? De perfecte balans tussen suiker en zuren.

Handmatig of machinaal?

Handmatig plukken: Zorgvuldig en selectief. Alleen de beste trossen worden geplukt, ideaal voor premiumwijnen.
Machinaal oogsten: Snel en efficiënt, vaak 's nachts of in de vroege ochtend om oxidatie door warmte te voorkomen.

Wat gebeurt er na de oogst?

De druiven gaan direct naar het wijnhuis. Snelle verwerking en koeling zijn essentieel om de kwaliteit en versheid van het sap te behouden.

Weersomstandigheden en uitdagingen

Het weer speelt een grote rol. Dreigt er regen of vorst? Dan wordt vaak eerder geoogst om schade te voorkomen. Droogte of hagel kan de opbrengst en kwaliteit sterk beïnvloeden, wat elk oogstjaar uniek maakt.

Verschillen voor zoete wijnen

Voor zoete wijnen worden druiven vaak later geoogst. Het hogere suikergehalte in de overrijpe druiven zorgt voor die kenmerkende rijke smaken.

Een vak apart
De oogst is een kunst die vakmanschap en precisie vereist. Elk detail in dit proces draagt bij aan de kwaliteit van de wijn in je glas. Proost op het harde werk van de wijnmaker!

Terug naar blog

Andere blogs

Champagne vs. Prosecco: Wat zijn de verschillen?

Champagne en Prosecco zijn beide mousserende wijnen die perfect zijn voor feestelijke gelegenheden, maar ze verschillen aanzienlijk in smaak, productiemethode en prijs. Bij Marwijn houden we van bubbels en helpen...

Champagne vs. Prosecco: Wat zijn de verschillen?

Champagne en Prosecco zijn beide mousserende wijnen die perfect zijn voor feestelijke gelegenheden, maar ze verschillen aanzienlijk in smaak, productiemethode en prijs. Bij Marwijn houden we van bubbels en helpen...
Wijn en je libido: Wat is het verband?

Wist je dat wijn niet alleen heerlijk kan zijn, maar ook je romantische stemming kan beïnvloeden? Wijn en passie gaan al eeuwen hand in hand, en het drinken van een...

Wijn en je libido: Wat is het verband?

Wist je dat wijn niet alleen heerlijk kan zijn, maar ook je romantische stemming kan beïnvloeden? Wijn en passie gaan al eeuwen hand in hand, en het drinken van een...
Wijn drinken en toch in shape blijven

Genieten van een goed glas wijn en gezond blijven gaan prima samen. Wijn heeft niet alleen heerlijke smaken te bieden, maar kan ook met mate een plek hebben in een...

Wijn drinken en toch in shape blijven

Genieten van een goed glas wijn en gezond blijven gaan prima samen. Wijn heeft niet alleen heerlijke smaken te bieden, maar kan ook met mate een plek hebben in een...

1 3

9142353002840, 9142353592664, 9142335471960, 9142338847064, 9142337438040, 9142360670552, 9142336913752,

10037180924248,

9142343532888,

9142351397208,

9142351593816, 9142351823192, 9131124588888, 9142352773464, 9142360473944, 9142353199448, 9142352839000, 9142352576856, 9142335668568, 9142353002840, 9142360670552, 9142341370200, 9142341435736, 9142341828952, 9142341763416, 9142341501272, 9142341337432, 9142343532888, 9142352118104, 9142337962328, 9142352183640, 9127098155352, 9142352478552, 9142338650456, 9142338715992, 9142334947672, 9142334554456, 9142334619992, 9142334652760, 9352543994200, 9142335209816, 9142335242584, 9142335177048, 9142351397208, 9142351888728, 9142351855960, 9142351954264, 9142353592664, 10012480045400, 9142352904536, 9142337438040, 9142337143128, 9127095927128, 9142352052568, 10097584341336, 9142353461592, 9142338093400, 9142353232216, 9142353363288, 9142353330520,

9142353002840, 9142337143128, 9352543994200, 9142335209816, 9142337438040, 9142343532888,

9142351102296,

9142351036760,

10012480045400,

9142351823192, 9142343172440, 9127098876248, 9142335177048, 9142338093400, 9142335471960,

9142360670552, 9142353002840, 9142353232216, 9142352707928, 9142352478552, 9142353330520, 9142352183640, 9142352118104, 9127098155352, 9142360473944, 9142353363288, 9142352839000, 9142353199448, 9142352904536, 9142352773464, 9142352576856, 9142352052568,

9142338093400, 9142352478552, 9142351593816, 9142338060632, 9142352904536, 9127095927128,

9142351855960, 9142351954264, 9142352707928, 9142341828952, 9142353232216, 9142334947672,

10012453798232, 9142336979288,

9127098876248, 9142351102296,

9142337438040, 9142337143128, 9127095927128, 9977472155992, 9142336979288, 9142336913752,

9142360670552, 9142353592664, 9142353232216, 9142352183640, 9142341435736, 9142340813144, 9142335242584, 10012457730392, 9977472155992, 9142352773464, 9142352576856, 9142343532888, 9142341828952, 9142341370200, 9142335471960, 9142334947672, 9142334652760, 9142334619992, 9142334554456,

9142334947672, 9142334554456,

10012457730392, 10012453798232, 9977472155992, 9142337438040, 9142337143128, 9142336979288, 9142336913752, 9127095927128,

10097584341336, 9142338847064,

9142338847064,

9142351823192, 9142352839000, 9142360670552, 10012480045400, 9142338093400, 9142335963480, 10037026652504, 10012453798232, 10012457730392, 9142343205208, 9142351036760, 9142342910296,

10037026652504, 9142343532888, 9142343172440, 9142342910296,

9142360670552, 9142353002840, 9142352478552, 9127098155352, 9142352183640, 9142352118104, 9142341435736, 9142338715992, 9142337143128, 9142337438040, 10012457730392, 10012453798232, 9142341337432, 9142341501272, 9142341370200, 9142343205208, 9142336913752, 9142336979288, 9142334619992, 9142334652760, 9142334554456, 9142334947672, 9142338650456, 9142343172440, 9142342910296,

9142352478552, 9142335668568, 9142353461592, 9142335963480, 10097584341336, 9142335439192, 9127095927128,

9142351593816, 9142351888728,

9142353756504, 9142351823192,

9142351036760,

9352543994200, 9142341435736, 9142340813144, 9142338715992, 9142335242584, 9142335177048, 10097584341336, 9142338650456, 9142341828952, 9142341763416, 9142341501272, 9142341370200, 9142341337432, 9142338847064, 9142338814296, 9142335209816, 9142334947672, 9142334652760, 9142334619992, 9142334554456,

9142338093400, 9142338060632, 9142338715992, 9142338814296, 10097584341336, 9142337962328,

9142353002840, 9142360670552, 9142338650456, 9142338715992, 9142334554456, 9142343172440,

9142335668568, 9142335963480, 10012480045400, 9142335471960, 9142335439192,

9142343205208,

9131124588888, 9142353002840, 9142351888728,

9142338650456,

9142334652760, 9142334619992,

9142352707928, 9142352118104,

9142353002840, 9142352478552, 9142351593816, 9127098155352, 9142360473944, 9142353363288, 10012453798232, 9142336913752, 9127095927128,

9131124588888, 9142351954264, 9142351855960, 9142351593816, 9142351397208, 9142351888728, 9142351823192,

9142335668568,

9142338847064, 9142338814296,

9142335471960, 9142341828952, 9142341370200, 9142341337432, 9142341501272, 9142341435736, 9142334947672, 9142334619992, 9142334554456, 9142334652760, 9142335439192, 9142335668568, 9142341763416,

9142351397208,

9127098155352,

9142335668568, 9142352183640, 9127098155352, 9142352478552, 9142353461592, 9142338060632,

9142335471960,

9142353592664, 9142351954264, 9142352052568,

9142341435736, 9142341828952, 9142341763416, 9142341501272, 9142341370200, 9142341337432,

9142343172440, 9142342910296, 9142341370200, 9142337438040, 9142334554456,

9142352707928, 9131124588888, 9142351397208, 9142351855960, 9142353232216, 9142353330520,

9127098876248, 9142351102296, 9142351069528, 9142351036760,

9977293406552, 9977290162520, 9977918882136, 10096248127832,

9142335471960, 9142335439192,

9142351855960,

9142353756504, 9142343205208,

9131124588888, 9142353002840, 9142338093400, 9127098876248, 9142352707928, 9142351102296, 9142351855960, 9142351593816, 9142353330520, 9142352118104, 9142338060632, 9127098155352, 9142353363288, 9142352839000, 9142360473944, 9142338715992, 10012480045400, 10012453798232, 9142337438040, 9142351888728, 9142336913752, 9142336979288, 9142352904536, 9142338814296, 9142337962328, 9127095927128,

9142353592664, 9142353461592, 9142353756504,

9142352478552, 9352543994200, 10097584341336, 9142353199448, 9142342910296, 9142338847064, 9142343172440,

9142338650456,

9142352118104,

9127098876248,

9131124588888, 9142351855960,

9142360670552, 9142353461592, 9142335242584, 10012457730392, 9142352576856, 9142337143128,

9142335242584, 9142335209816,

9142338093400, 9142338060632, 9142337962328,

9142351593816, 9131124588888, 9142360473944, 9142360670552, 9142335242584, 9127098876248,

9142353330520, 9352543994200, 9142352839000, 9142338715992, 10097584341336, 10012453798232, 9142352904536, 9142338847064, 9142338814296,

9142351069528, 9142351036760,

9142338093400, 9142338060632,

9127098876248,

9127098876248, 9142351102296,

9142353199448, 9142351823192,

9142335963480,

9142335242584, 9142335177048, 9142338650456, 9142335209816,

9142335242584, 9142352576856,

9142351954264,

9142351823192, 9142335209816, 9142353592664, 9142337143128, 9142353232216, 9142353756504,

9142335668568, 10037026652504,

9142353199448, 9352543994200, 9142335242584, 9142337438040, 9142343172440, 9142338847064, 9142342910296,

9142352576856, 10012480045400, 9142353363288,

9142351593816, 9142338093400,

9142352773464, 9142360670552, 9142338650456, 9142335177048, 9142335963480, 10012457730392, 9977472155992, 9142343205208, 9142351069528, 9142351036760, 9142340813144,

9131124588888, 9142360473944, 9142352839000, 9142353002840, 9142352118104, 9142337962328, 9142338715992, 9142351397208, 9142351888728, 9142351855960, 9142351954264, 9142352904536, 9142353330520, 9142338060632, 10012453798232, 9142352707928, 9142336979288, 9142336913752, 9142338814296, 9142351102296, 9127098876248,

9142360670552, 9142353592664, 9142353232216, 9142351954264, 9142353461592, 9142352183640, 9142340813144, 9142335177048, 9142335242584, 9142335963480, 10037026652504, 10012457730392, 9977472155992, 9142338650456, 9142351397208, 9142337143128, 9142343532888, 9142343205208, 9142352576856, 9142351823192, 9142335209816, 9142352773464, 9142353756504, 9142351069528, 9142351036760, 9142352052568,

9142352773464, 9142353199448, 9142337962328, 9142335177048, 9142351036760, 9142338847064,