Chenin Blanc: De Veelzijdige Witte Druif

Chenin Blanc is een witte druif die uitblinkt in veelzijdigheid. Van frisse, droge wijnen tot rijke dessertwijnen en zelfs mousserende wijnen – Chenin Blanc kan het allemaal. Deze druif wordt vaak geprezen om zijn frisse zuren en complexe smaken. Bij Marwijn vertellen we je graag meer over deze fascinerende druif.

Wat maakt Chenin Blanc zo bijzonder?

Chenin Blanc is een druif die zich aanpast aan verschillende stijlen en klimaten. Hij komt oorspronkelijk uit de Loire-vallei in Frankrijk, maar heeft inmiddels wereldwijd naam gemaakt. Dankzij zijn hoge zuurgehalte kan Chenin Blanc gebruikt worden voor zowel droge als zoete wijnen, en alles daartussenin.

De smaak van Chenin Blanc

Chenin Blanc heeft een veelzijdig smaakprofiel dat varieert afhankelijk van het klimaat en de stijl van de wijn:

• Droge stijl: Frisse tonen van groene appel, peer en citroen.
• Zoete stijl: Honing, abrikoos en een vleugje tropisch fruit zoals ananas.
• Mousserende stijl: Subtiele smaken van citrus, witte bloemen en een minerale ondertoon.

Perfecte wijn-spijscombinaties

Chenin Blanc is een uitstekende wijn om te combineren met diverse gerechten, dankzij zijn frisse zuren en veelzijdigheid:

• Droge stijl: Perfect bij lichte visgerechten, geitenkaas of salades met citrus.
• Zoete stijl: Combineer met desserts zoals appeltaart of een kaasplankje met blauwe kazen.
• Mousserende stijl: Heerlijk bij zeevruchten, oesters of lichte hapjes.

Chenin Blanc wereldwijd

Chenin Blanc is een druif die wereldwijd wordt verbouwd, maar zijn oorsprong en grootste faam liggen in Frankrijk. Elk land geeft zijn eigen draai aan deze veelzijdige druif:

• Frankrijk: De Loire-vallei is het epicentrum van Chenin Blanc, met beroemde regio’s zoals Vouvray (droge en zoete wijnen) en Crémant de Loire (mousserende wijnen).
• Zuid-Afrika: De grootste producent van Chenin Blanc, met wijnen die variëren van fris en fruitig tot rijk en complex. Hier staat de druif ook bekend als Steen.
• Verenigde Staten: Vooral in Californië vind je toegankelijke, fruitige Chenin Blanc-wijnen.
• Australië en Nieuw-Zeeland: Chenin Blanc wordt hier in kleinere hoeveelheden geproduceerd, vaak met een frisse, fruitige stijl.

Ontdek de veelzijdigheid van Chenin Blanc

Of je nu kiest voor een frisse, droge Chenin Blanc of een rijke, zoete wijn, deze druif biedt een unieke ervaring voor elke smaak en gelegenheid. Bij Marwijn hebben we een selectie van Chenin Blanc-wijnen die je laten genieten van de veelzijdigheid van deze bijzondere druif.

Bekijk onze Chenin Blanc-wijnen en ontdek de frisse en complexe charme van deze veelzijdige druif. Proost! 🍷