Prosecco: De Sprankelende Smaak van Italië

Prosecco is een van de meest geliefde mousserende wijnen ter wereld. Licht, fruitig en toegankelijk – Prosecco staat bekend als dé wijn voor feestelijke momenten of gewoon om te genieten van een zonnige dag. Bij Marwijn vertellen we je graag meer over deze vrolijke Italiaanse bubbel.

Wat maakt Prosecco zo bijzonder?

Prosecco wordt gemaakt van de Glera-druif en komt uit de Veneto-regio in Italië. In tegenstelling tot Champagne wordt Prosecco geproduceerd met de Charmat-methode, waarbij de tweede gisting plaatsvindt in een tank. Dit zorgt voor een lichtere, fruitige stijl met zachte bubbels, ideaal voor dagelijks genieten.

De smaak van Prosecco

Prosecco staat bekend om zijn frisse, toegankelijke smaken:

• Fruitige tonen: Appel, peer, perzik en citrusvruchten.
• Bloemige aroma’s: Witte bloemen en acacia.
• Subtiele zoetheid: Zelfs droge Prosecco heeft een lichte, aangename zoetheid.

Perfecte wijn-spijscombinaties

Prosecco is een veelzijdige bubbel die perfect past bij lichte en feestelijke gerechten:

• Aperitief: Serveer Prosecco als start van een feest of diner met lichte hapjes zoals bruschetta of olijven.
• Vis en zeevruchten: Combineer met garnalen, sushi of gegrilde vis.
• Lichte desserts: Probeer met een fruitige sorbet of een zachte cake.

De stijlen van Prosecco

Prosecco is er in verschillende stijlen, afhankelijk van de hoeveelheid restsuiker:

• Brut: Droog en fris, met een vleugje citrus.
• Extra Dry: Iets fruitiger en populair bij een breed publiek.
• Dry: Een lichtere zoetheid, perfect bij desserts.

Prosecco wereldwijd

Hoewel Prosecco onlosmakelijk verbonden is met Italië, wint de wijn wereldwijd aan populariteit:

• Italië: De regio’s Conegliano en Valdobbiadene, beide gelegen in Veneto, produceren de meest hoogwaardige Prosecco’s met de DOCG-classificatie.
• Internationaal: Overal ter wereld wordt Prosecco gedronken als een betaalbare en toegankelijke bubbel.

Ontdek de sprankeling van Prosecco

Prosecco is de perfecte keuze voor elke gelegenheid, van een feestelijke toast tot een ontspannen middag in de zon. Bij Marwijn hebben we een selectie van heerlijke Prosecco-wijnen die je laten genieten van deze Italiaanse klassieker.

Bekijk onze Prosecco-wijnen en breng wat Italiaanse sprankeling in je glas. Proost! 🥂