Touriga Nacional: De Trots van Portugal

Touriga Nacional is een krachtige en aromatische druif die vaak wordt gezien als de belangrijkste druif van Portugal. Hoewel hij beroemd is als een van de hoofddruiven in portwijnen, schittert Touriga Nacional ook in droge rode wijnen. Bij Marwijn nemen we je graag mee in de wereld van deze indrukwekkende druif.

Wat maakt Touriga Nacional zo bijzonder?

Touriga Nacional staat bekend om zijn diepe kleur, stevige structuur en complexe aroma’s. De druif groeit uitstekend in warme klimaten en brengt wijnen voort die rijk zijn aan tannines en concentratie. Dankzij deze eigenschappen heeft Touriga Nacional een geweldige rijpingspotentie, wat het een favoriet maakt onder wijnliefhebbers.

De smaak van Touriga Nacional

Het smaakprofiel van Touriga Nacional is krachtig en intens, met typische kenmerken zoals:

• Donker fruit: Zwarte bessen, bramen en pruimen.
• Florale tonen: Subtiele hints van viooltjes, die de wijn elegantie geven.
• Kruidige nuances: Peper, tabak en een vleugje chocolade.

Perfecte wijn-spijscombinaties

Touriga Nacional is een veelzijdige wijn die goed past bij hartige en rijke gerechten:

• Rood vlees: Combineer met gegrilde steak, lamsvlees of wildgerechten.
• Stoofschotels: Ideaal bij stevige stoofpotten met kruidige specerijen.
• Gerijpte kazen: Probeer met harde, gerijpte kazen zoals Manchego of oude Cheddar.

Touriga Nacional wereldwijd

Hoewel Touriga Nacional voornamelijk in Portugal wordt verbouwd, wint deze druif ook internationaal aan populariteit:

• Portugal: In de Douro- en Dão-regio’s is Touriga Nacional de ster, zowel in blends als in single-varietal wijnen. Het is ook een hoofdingrediënt in portwijnen.
• Zuid-Afrika en Australië: Hier wordt de druif gebruikt in krachtige, droge rode wijnen.
• Verenigde Staten: Kleine aanplantingen in Californië produceren unieke wijnen met een Portugees karakter.

Ontdek de kracht van Touriga Nacional

Of je nu kiest voor een rijke portwijn of een droge rode wijn, Touriga Nacional biedt altijd een unieke en intense smaakervaring. Bij Marwijn hebben we een selectie van Touriga Nacional-wijnen die perfect passen bij elke gelegenheid.

Bekijk onze Touriga Nacional-wijnen en ervaar de kracht en elegantie van deze iconische druif. Proost! 🍷