Viognier: De Zachte Aromatische Druif

Viognier is een witte druif die bekend staat om zijn rijke textuur en verleidelijke aroma’s. Met geuren van perzik, abrikoos en bloemen is Viognier een wijn die direct in het oog springt. Of je nu op zoek bent naar een unieke witte wijn of een wijn die perfect samengaat met verfijnde gerechten, Viognier is een uitstekende keuze. Bij Marwijn laten we je graag kennismaken met deze elegante druif.

Wat maakt Viognier zo uniek?

Viognier is een druif die vooral groeit in warme, zonnige klimaten. Hij staat bekend om zijn volle body en aromatische intensiteit. De druif is lastig te verbouwen, maar als alles klopt, levert Viognier wijnen met een unieke balans tussen frisheid en rijpe smaken.

De smaak van Viognier

Viognier biedt een uitgesproken smaakprofiel met weelderige aroma’s en een zachte afdronk:

• Fruitige tonen: Rijpe perzik, abrikoos, mandarijn en tropisch fruit.
• Florale aroma’s: Viooltjes, oranjebloesem en kamperfoelie.
• Kruidige nuances: Subtiele hints van vanille, gember en nootmuskaat, vooral in op eikenhout gerijpte stijlen.

Perfecte wijn-spijscombinaties

Viognier is een veelzijdige wijn die goed past bij zowel lichte als rijke gerechten:

• Lichte gerechten: Combineer met gegrilde kip, vis of schaal- en schelpdieren.
• Kruidige keuken: Ideaal bij licht pittige gerechten zoals Thaise curry of Marokkaanse tajine.
• Romige sauzen: Heerlijk bij pasta’s of risotto met een romige saus.

Viognier wereldwijd

Viognier heeft zijn oorsprong in de Rhône-vallei in Frankrijk, maar wordt inmiddels wereldwijd verbouwd:

• Frankrijk: In Condrieu, een appellatie in de noordelijke Rhône, produceert Viognier rijke, aromatische wijnen die internationaal geprezen worden.
• Verenigde Staten: In Californië en Virginia worden Viognier-wijnen gemaakt met een evenwicht tussen frisheid en tropische aroma’s.
• Australië: Vooral in South Australia vind je fruitige, toegankelijke Viognier-wijnen, vaak in blends met Shiraz.
• Zuid-Afrika: Frisse stijlen met een focus op rijp fruit en een zijdezachte textuur.

Ontdek de charme van Viognier

Viognier biedt een unieke wijnervaring die perfect is voor liefhebbers van aromatische en volle witte wijnen. Bij Marwijn hebben we een selectie van heerlijke Viognier-wijnen die perfect passen bij elke gelegenheid.

Bekijk onze Viognier-wijnen en laat je betoveren door de rijke aroma’s en zachte smaak van deze bijzondere druif. Proost! 🍷