Wat maakt een wijn duurzaam?
Duurzame wijnbouw gaat verder dan alleen het vermijden van schadelijke stoffen. Het draait om respect voor de natuur, efficiënt gebruik van grondstoffen en een bijdrage aan biodiversiteit. Hier zijn enkele belangrijke pijlers van duurzame wijnbouw:
- Minimaal gebruik van pesticiden
Door te kiezen voor natuurlijke alternatieven wordt de bodem niet uitgeput, en blijft deze gezond voor toekomstige generaties. - Efficiënt watergebruik
Het maken van wijn kost veel water. Veel wijnhuizen recyclen water of gebruiken regenwater om verspilling tegen te gaan. - Slim omgaan met energie en CO2-uitstoot
Denk aan het gebruik van zonne-energie, ledverlichting en lichtere flessen om het transport te verduurzamen. - Biodiversiteit bevorderen
In duurzame wijngaarden worden vaak bloemen en planten aangeplant om een natuurlijke balans te creëren. Ook worden dieren zoals schapen of bijen ingezet in plaats van chemische bestrijdingsmiddelen. - Recycling en afvalbeheer
Afval uit de wijngaard wordt vaak hergebruikt, bijvoorbeeld als compost of zelfs als energiebron.
Onze duurzame selectie bij Marwijn
Bij Marwijn selecteren we wijnen die met zorg voor mens en milieu zijn gemaakt. Denk hierbij aan wijnen van wijnhuizen die:
- Een actieve bijdrage leveren aan biodiversiteit in hun wijngaarden.
- Energiebesparende technieken gebruiken, zoals zonne-energie en energie-efficiënte productieprocessen.
- Milieuvriendelijke verpakkingen gebruiken, zoals lichtere flessen en gerecycled papier voor etiketten.
Wijnhuizen in de Duurzame Collectie van Marwijn
Bij Marwijn vinden we het belangrijk om wijnen aan te bieden van wijnhuizen die zich inzetten voor duurzaamheid en kwaliteit. Hieronder lichten we enkele bijzondere wijnhuizen toe uit onze collectie, die elk op hun eigen manier bijdragen aan een betere wereld.
- Domaine Boyar
Domaine Boyar is een pionier in de Bulgaarse wijnwereld en staat bekend om zijn toewijding aan kwaliteit en duurzaamheid. Het wijnhuis neemt duurzaamheid serieus door duurzaam wijngaardbeheer, waterbeheer, energie-efficiëntie, afvalbeheer en aandacht voor lokale gemeenschappen en sociale verantwoordelijkheid. Ze minimaliseren het gebruik van chemische middelen en gebruiken hernieuwbare energiebronnen. - Vignerons Proprietes Associes
Deze wijnen worden biologisch geproduceerd door behoud van biodiversiteit, plant- en gewasbeschermingsmethoden en toepassing van bemesting en het watermanagement. - Viña Marty
Dit wijnhuis gebruikt biologische landbouwmethoden en efficiënt waterbeheer om het milieu te beschermen, terwijl ze ook investeren in hernieuwbare energie en recycling. Daarnaast ondersteunen ze lokale gemeenschappen door eerlijke arbeidsomstandigheden en sociale projecten. - Weingut Johanninger
Door biologische wijnbouw, duurzame verpakking en aandacht voor waterbeheer en energie-efficientie is deze wijn van Weingut Johannigner duurzaam. - Domaine Madame Aly Duhr
Dit wijnhuis past duurzame wijnbouw toe door chemische bestrijdingsmiddelen te vermijden en natuurlijke methoden te gebruiken in hun wijngaardbeheer. Ze bevorderen biodiversiteit en energie-efficiëntie, terwijl ze ook bijdragen aan sociale duurzaamheid door eerlijke arbeidsomstandigheden.
Waarom kiezen voor duurzame wijn?
Duurzame wijnen bieden niet alleen een bijzonder verhaal, maar ook een unieke smaak. Door bewuste keuzes in het productieproces zijn deze wijnen vaak verfijnd en karaktervol. Bovendien help je mee aan een beter milieu en ondersteun je wijnhuizen die voorop lopen in verantwoord ondernemen.
Kies bewust, proef het verschil, en ontdek jouw favoriete duurzame wijn bij Marwijn.